De compositie van Fortuna Vlieland-bieren begint met ruw duinwater. Goud voor brouwers. Smaakmakers oogsten we op het eiland. Met de hand. Brouwen doen we grotendeels met energie van de zon. En tijdens de rijping klinkt muziek, bij voorkeur live.
Hoppy maakt happy. Happy Weizen is een superfris geel-fruitig ongefilterd tarwebier. Een klassieker met eilander hop-twist.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur duinwater, tarwemout, vier soorten hop, gist, honingklaver en vlierbloesem, handgeplukt.
Rijk amberkleurig eilander IPA, bovengistend, fris, aangenaam bitter en hoppig, feestelijke begeleider van pittige gerechten en Blauwe Bunkerkaas.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur duinwater, verschillende mouten, drie soorten hop, gist en duinkruiden.
Vlielanders werden vroeger plagend ‘geiten’ genoemd. Nu is er eindelijk een eilander bok: een verwarmend robijnrood bockbier van lage gisting.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur duinwater, verschillende mouten, Duitse hop, kandij en gist.
Duin Blond is een fris ongefilterd blond bier van lage gisting. Mild fruitig met een mooie goudgele kleur en een stevige, volle schuimkraag. Lest dorst zo liefdevol dat je er verlegen van wordt.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur natuurgezuiverd duinwater, gerst, hop, gist en een mix van Vlielander vruchten.
New Island IPA is een ongefilterde hazy doordrinker van hoge gisting, lekker hoppig met een karakter van exotisch fruit.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur natuurgezuiverd duinwater, gerst, tarwe, havervlokken, vier soorten hop, gist en vlierbloesem.
Wad Donker is een soepel doordrinkbaar ongefilterd bier van lage gisting. Donker, maar niet te donker. Tikkeltje zoet met een romige schuimkraag. Voor als je rust en balans zoekt.
Volgens zuiverheidsgebod gebrouwen en gebotteld op Vlieland, met puur natuurgezuiverd duinwater, caramout, hop en gist.
Stortemelk Wit is een vol en kruidig ongefilterd tarwebier van hoge gisting, verfrissend als zeewind.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland, met puur duinwater, gerstemout, ongemoute tarwe, hop, gist en een mix van Vlielander kruiden.
Storm Stout is een zacht, mild bitter, super dorstlessend, (bijna) zwart bier met een zweem van koffie en chocolade. We wisten niet dat stout zo fijn kan zijn.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur natuurgezuiverd duinwater, gerst, hop, gist en een mix van Vlielander vruchten.
Tij Tripel is een stevig blond speciaalbier en toch relatief laag in alcohol. Een frisse, kruidige tripel die weldadig schuimend opkomt en mild zoet vertrekt.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur natuurgezuiverd duinwater, mout, hop, gist, een mix van vruchten en kruiden, kandij en honing van Vlielander bijen.
Cranberry Ale is met een overvloed aan Vlielander ingrediënten gebrouwen, doch uitermate fijnbesnaard. Een subtiel rode, frisbittere pale ale van hoge gisting. Een onweerstaanbare verleider uit de duinvallei.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur duinwater, mout, diverse soorten hop, gist, honingklaver en een rijke oogst Vlielander veenbessen.
Ongefilterd volmoutig oertype pilsner. Aangenaam van smaak en Vlielander karakter met een aangename balans tussen zoet en bitter.
Gebrouwen en gebotteld op Vlieland met puur natuurgezuiverd duinwater, gerst, hop en gist.
Wanda Weizen is in de zomer van 2021 gebrouwen op initiatief van Into The Great Wide Open in de Fortuna Vlieland brouwerij door Rob Habets, brouwmeester van de Brand Bierbrouwerij en Bojan Bajic van Fortuna Vlieland.
Gebrouwen op Vlieland met puur duinwater, gerst, hop en gist.
Meer informatie over Wanda Weizen
Zeevonkje is een licht alcoholisch bier, gebrouwen met puur duinwater, vier soorten hop (simcoe, amarillo, mosaic, cascade), tarwe- en gerstmout, gist, handgeplukte brandnetels en een klein plonsje zeevonkjes.
Dit speciaalbier werd op initiatief van Into The Great Wide Open en met een recept van de brouwmeester van Brand gebrouwen en gebotteld door Fortuna Vlieland. Het brouwproces is vastgelegd in een podcast door Hiske Versprille via itgwo.nl/zeevonkje.